高GI食品ってよく最近耳にするけど・・ GIとは食後の血糖値の上昇をあらわす指標で、「グライセミック・インデックス（Glycemic Index）」の略です。 食事をすると摂取したものは体内で糖になり血糖値が上昇します。 通常は、血糖値が上がると膵臓で「インス…